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Restaurant 44

Augsburger Strasse 44
10789 Berlin
Deutschland
Tel.: +49 30 220102288
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place52.502713.33245

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Cuisine
Exklusiv (Berlin)

Preis
0.00 - 70.00 €

Gäste-Bewertung
4 Bewertungen | Sag' deine Meinung

Statistik
1006 x gelesen

Profil

Tim Raue, Koch des Jahres 2007 nach Guide Gault Millau, leitet die Küche des mit einem Michelin Stern ausgezeichneten Restaurant 44. Mit seiner Küchenphilosophie „Evolution“ widmet sich Tim Raue in Kombination mit regionalen Produkten der avantgardistischen Küche (Evolution). So findet man auf der Speisenkarte des Restaurant 44 extravagante Gerichte wie: King Crab mit Rosengelee, Cranberrysorbet und Salat von Liebstöckel, Heilbuttfilet im Apfelfond mit Limonengelee und Estragon, geschmorter Ochse mit Rote Bete, Grapefruit und grüner Thaipfefferjus.
Im Sommer bei schönem Wetter ist die Terrasse des Restaurants für Frühstück, Lunch und Dinner geöffnet.
Eine Tisch-Reservierung ist unbedingt erforderlich.

Öffnungszeiten
täglich von 6-10.30 Uhr
Montag-Samstag 12-14.30 und 18-22:30 Uhr

Gäste-Bewertungen für "Restaurant 44"

4.8

Durchschnittsbewertung auf einer Skala von 1 bis 5

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Von Hannah, weiblich, 24 Jahre - 06.10.2007

Hannah

Küche:
Service:
Ambiente:
Kosten:	0.00 €

Alles top, kreativ, stylish und zugleich zuverlässig.

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Von Liam, männlich - 13.12.2006

Liam

Küche:
Service:
Ambiente:
Kosten:	70.00 €

Tim Raue ist Berliner - Kreuzberg 36, da kommen eigentlich nur Döner her, aber man erwartet nicht von dort diesen top koch (und endlich auch einer, der kocht und keine Shows macht).

Er hat nun den ersten Stern und seine 18 Punkte, das Essen ist ein Traum - den man sich allerdings nur selten leisten kann. Das sechsgängige Menü mit korrespondierenden Weinen kostet schon 75 EURO. Aber für ein Madonna Konzert zahlt man auch über 50 EURO und Raue bleibt hängen, die olle Mama nicht so sehr.

Im swissotel sitzt man quasi auf dem Ku`damm, hat einen tollen Blick auf das Kranzler gegenüber. Man sollte langfristig einen solchen Platz am Fenster reservieren, am besten im Winter wenn die Strasse glitzert. Ein Traum....

Wenn es überhaupt etwas auszusetzen gibt, dann sind es die schon gut genutzten Sitze, die dieses Top Niveau ein wenig eintrüben, aber dies sind Feinheiten.

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2 von 2 Vagabunden fanden diese Bewertung hilfreich.

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