Das PAN ASIA gehört schon zu den alten Enrichtungen einer asiatischen "fusion" Küche, einem Mix verschiedener Einflüsse der Garküchen dieser Welt, ein recht gelungener Mix.

Von gutem Sushi bis verschiedenen Variationen der etwas südlciheren Thai Küche ist alle vorhanden und wird frisch zubereitet - auch wenn man den Eindruck hat, dass man zu viele ähnlich schmeckende Gerichte erhält. Der Gesamteindruck ist gut und auch immer mal wieder einen Besuch wert - es hat allerdings seine Besonderheit doch deutlich verloren.

Da Ambiente ist weiterhin zeitlos modern und die gemeinsame M/W Toilette immer noch witzig, auch die laufenden Mangas sind gut, die gemeinsame Einnahme der Mahlzeiten an den langen, auf die Dauer ungemütlich werdenen Tischen und Bänken, sehr kommunikativ.

Immer noch eine gute Adresse in Mitte, lebt aber von seinem alten Ruf, was man bei Publikum und Service merkt!