Die "German Bakery" in Kovalam Beach wird engegen den meisten anderen "German Bakerys" in Indien, die fest in pakistanischer hand sind, von einem deutschen Ehepaar geführt.

Die GB bietet mitteleuropäisches bzw. deutsches Essen, wie z.B. ein englisches Frühstück mit echtem Schinken, Schwarzbrot oder Käsespätzle. Man kann dort aber auch Mittagstisch bekommen bzw. Abendessen zu sich nehmen. Danneben besticht der überzeugende Ausblick vom Balkon der GB - direkt auf die Hauptbucht von Kovalam und die arabische See.

Wer also mal in Südindien nähe von Thiruvananthapuram (തിരുവനന്തപുരം - früher Trivandrum ) ist und ein wenig Heimweh nach Deutschland verspürt, der sollte die GB besuchen, um zumindest kulinarisch der heimat für einen Moment ein Stück näher zu sein.

Kovalam ist aber darüber hinaus auch ein idealer Ort zum verweilen. Man kann dort prima Badeurlaub machen oder sich einfach nur ein bisschen erholen. Eine Menge ayurvedischen Wellness- und Behandlungszentren sorgen für körperliches Wohlbefinden. Von Kovalam aus lässt sich auch sehr gut die Region erkunden, da der Ort infrastrukturtechnisch relativ gut erschlossen ist.